Limpiador Alcalino Industrial CIP

El limpiador alcalino industrial AGRICEL es un detergente concentrado formulado para limpieza CIP (Clean In Place) en industria alimentaria, bebidas y procesos industriales. Combina monoetanolamina como agente alcalinizante, lignosulfonato como dispersante y agentes tensoactivos para remoción de materia orgánica, grasas, proteínas y residuos minerales en tuberías, tanques, intercambiadores y líneas de proceso, sin necesidad de desmontar el equipo.

Líquido alcalino concentrado, dilución de uso 1% a 3% en agua. Presentación tambo 200 L y supersaco 1,000 L.

El limpiador alcalino es el corazón del ciclo de limpieza CIP industrial; explicamos cómo remueve grasas y proteínas en nuestra guía técnica.

La eficacia de una limpieza CIP depende del equilibrio de cuatro factores conocidos como el círculo de Sinner: la acción química del detergente, la temperatura, la acción mecánica del flujo y el tiempo de contacto. Si se reduce uno, debe compensarse con otro: una temperatura más baja exige más tiempo o mayor concentración. El limpiador alcalino ataca la suciedad orgánica —grasas y proteínas— saponificando las grasas y desnaturalizando las proteínas para despegarlas de la superficie. Para las incrustaciones minerales se requiere en cambio una fase ácida, por lo que muchos protocolos alternan ciclos alcalinos y ácidos según la naturaleza del residuo.

Ventajas técnicas

• Limpieza sin desmontaje (CIP) en tuberías, tanques e intercambiadores
• Efectivo contra materia orgánica, grasas, proteínas y residuos minerales
• Compatible con acero inoxidable 304/316 y aleaciones sanitarias
• Biodegradable según OECD 301B en componentes principales

Aplicaciones

Cerveceras y embotelladoras, lácteos y derivados, alimentos procesados, líneas sanitarias de bebidas, intercambiadores de calor con costras de proceso, tanques de almacenamiento de producto terminado.

Preguntas frecuentes